INGREDIENTES: 2 personas
- 4 patatas medianas
- Ali-oli casero (ver en salsas)
- aceite
- sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Se lavan las patatas y se cortan por la mitad, sin quitarle la piel ni nada, se hacen unos cortecitos longitudinales se salpimentan, se les echa un poco de aceite de oliva por encima y los ponemos en un recipiente para microondas.
- Las metemos al microondas durante aprox 30min, según la potencia del microondas, o hasta que estén blandas.
- Se dejan enfriar un poco y se les echa por encima el ali-oli casero. Servir templado, ni muy frias ni muy calientes.
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