INGREDIENTES (2 personas):
- 200gr macarrones
- 100gr ternera picada
- 75 gr cerdo picado
- 1/2 bote tomate frito
- 1 cebolla.
- 1 ajo
- 1 pastilla avecrem pollo o carne
- 75gr queso rallado
- Aceite de oliva, sal
- 1 cda mantequilla
- Pimienta negra
PREPARACION:
- Sofreímos la cebolla a fuego lento, cuando esté transparente, añadimos el ajo picado y luego añadir la carne picada, tanto la de ternera, como la de cerdo.
- Incorporar el tomate frito, la pimienta y un pellizco de avecrem y dejamos cocer unos 10 min.
- Cocer los macarrones en una olla con agua hirviendo con avecrem, sal y mantequilla.
- Escurrir y mezclar los macarrones con la carne picada y el sofrito. Añadimos todo a una fuente para horno o microondas, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos bajo el grill.
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