INGREDIENTES( 2 Personas):
- 6 o 7 gambitas
- 10 tacos pequeños de atun
- Tallarines en fideo
- Caldo de pescado (1litro)
- 1 Tomate rallado
- 1 cebolla
- Colorante
- Aceite y sal
PREPARACIÓN:
- Calentamos el aceite y rehogamos la cebolla con una pizca de sal, introducimos el atún, las almejas y las gambitas y dejamos cocer un rato tapado para que abran las almejas.
- Añadimos el tomate triturado y cuando este sofrito vertemos el caldo de pescado con un poco de azafrán o colorante.
- Cuando hierva añadimos los tallarines, rectificamos de sal y dejamos cocer unos 15 minutos o según el fabricante y a comer.
Nota: Para que sea más económico podeis comprar una bandejita de pescado (de las del dia por ejemplo que pone para hacer caldo de pescado)
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