INGREDIENTES:
- 2 costillares de cerdo
- Miel
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Salpimentamos el costillar y lo dejamos que impregne un poco, mientras ponemos a calentar el horno a 180ºC.
- Metemos el costillar en una bandeja para horno y lo dejamos hacer durante 30 minutos, le damos la vuelta para que se vaya tostando por los dos lados.
- Cuando ya le hayamos dado la vuelta y esté casi echo por ése lado, le echamos miel por encima y lo dejamos 10 minutos, volvemos a repetir la acción de volver a darle la vuelta y echarle miel por el otro lado, 5 minutos más y listo. Se puede servir con ensalada, arroz, patatas fritas.......
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