Ingredientes:
- 300gr chocolate puro
- 6 huevos
- 120gr mantequilla
- 50gr azúcar
- fideos de chocolate
Preparación:
- Derretimos el chocolate con la mantequilla.
- Separamos las claras de las yemas, y las batimos a punto de nieve
- Añadimos el azúcar al chocolate derretido, removemos y le echamos las yemas y seguidamente poco a poco las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
- Rellenamos los vasitos con el mousse y al frigo durante 5 horas mínimo.
Nota: salen unos 6 vasitos y cuando se saque del frigo se decora con fideos de chocolate.
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